Cobalamin ist gerade in den letzten Jahren insbesondere auf Grund seiner Funktionen im menschlichen Nervensystem in der Diskussion. Gerade in letzter Zeit wird Vitamin B12 auch immer wieder als Wunderwaffe gegen Alzheimer gehandelt. Was ist dran an dieser Aussage? Tatsächlich, laut aktuellen wissenschaftlichen Studien scheint es eine Korrelation zwischen einer ausreichenden Versorgung mit Vitamin B12 und der Erkrankung Alzheimer zu ... Mehr lesen »

Um den Aufbau von Vitamin B12 verständlich erklären zu können reduzieren wir den Sachverhalt auf die Kernelemente. B12 ist das Vitamin mit einer der komplexesten chemischen Zusammensetzung. Die Grundstruktur des Moleküls ähnelt einem Ring, ähnlich wie bspw. bei Chlorophyll. In der Natur und in Präparaten kommt Vitamin B12 meist in 3 Varianten vor: Cyanocobalamin: Diese Ausprägung kommt in dieser Form ... Mehr lesen »

Vitamin B12, chemisch auch als Cobalamin bezeichnet, ist ein wasserlösliches Vitamin. Es spielt eine Schlüsselrolle für eine normale Hirnleistung und ein intaktes Nervensystem sowie für die Blutbildung bzw. Hämatopoese. Bei dem Vitamin B12 handelt es sich um das bekannteste der insgesamt 8 B-Vitamine. Es ist für gewöhnlich ein wichtiger Baustein im Stoffwechsel einer jeden Zelle im menschlichen Körper. Eine Vitamin ... Mehr lesen »

 Ich bin weder Vegetarier noch Veganer, esse regelmäßig Fleisch, also sollte ein Vitamin B12 Mangel für mich ja kein Problem sein. Warum diese Meinung, die man leider in zahlreichen Foren und Blogs lesen kann, leider oft nicht stimmt zeigen wir hier auf. Gehen wir hier vereinfachend davon aus, dass es sich nur um einen Vitamin B12 Mangel in Folge einer ... Mehr lesen »

Empfehlenswerte Literatur rund um den Vitamin B12 Mangel Obwohl das Thema der (Unter-)Versorgung mit Vitamin B12 seit Jahren in aller Munde ist tut man sich bei der Suche nach informativer Literatur – die auch ohne Medizinstudium verständlich ist – leider sehr schwer. Im Folgenden möchten wir Ihnen das Buch vorstellen, das aus unserer Sicht für Interessierte optimal geeignet ist. Vitamin-B12-Mangel ... Mehr lesen »

Welche Aufgaben hat Vitamin B12 im menschlichen Körper? Über die Ursachen, Symptome und Folgen eines Vitamin B12 Mangels ist heute ja bereits vieles bekannt. Doch was bewirkt das Vitamin B12 eigentlich in unserem Körper? Welche Aufgaben verrichtet es und wofür ist das Cobalamin zuständig? Einige Aufgaben von Vitamin B12 im menschlichen Körper Vitamin B12 – DAS Vitamin für Energie & ... Mehr lesen »

Für einen ausgeglichenen Vitaminhaushalt und einen gesunden Stoffwechsel ist die regelmäßige Aufnahme von Vitamin B12 essentiell. Das wertvolle Vitamin B12 ist in signifikanten Mengen größtenteils in tierischen Lebensmitteln vorhanden. Schon bei der Auswahl der in Frage kommenden Lebensmittel muss zwischen dem „echten“ Vitamin B12 und den Vitamin B12 Analoga unterschieden werden. Weitere Details dazu erfahren Sie in unserem Vitamin B12 ... Mehr lesen »

Wie wertvoll das Vitamin B12 ist wurde bereits im Beitrag Die Wirkung von Vitamin B12 angesprochen. Doch wie viel Vitamin B12 ist für den Körper notwendig? Laut der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) beträgt die empfohlene Zufuhr an Vitamin B12 für einen Erwachsenen ca. 3 µg pro Tag.  Dieser Bedarf an Vitamin B12 variiert von Mensch zu Mensch. Abgesehen von Krankheiten, ... Mehr lesen »

Neben dem „normalen“ Vitamin B12 wurde im Laufe der letzten Jahre eindeutig wissenschaftlich bewiesen, dass Vitamin B12 auch in einer anderen Form vorkommen kann: das Pseudo Vitamin B12 oder auch B12 Analoge genannt. Im Gegensatz zu dem aktiven Vitamin B12 wird dieses zwar auch aufgenommen, kann vom Körper jedoch unter Umständen NICHT optimal verwendet werden!   Vitamin B12 Analoge: Wissenswertes Es ist ... Mehr lesen »