Pseudo Vitamin B12

Neben dem „normalen“ Vitamin B12 wurde im Laufe der letzten Jahre eindeutig wissenschaftlich bewiesen, dass Vitamin B12 auch in einer anderen Form vorkommen kann: das Pseudo Vitamin B12 oder auch B12 Analoge genannt.

Im Gegensatz zu dem aktiven Vitamin B12 wird dieses zwar auch aufgenommen, kann vom Körper jedoch unter Umständen NICHT optimal verwendet werden!

 

Vitamin B12 Analoge: Wissenswertes

Es ist nicht alles Gold, das glänzt. Leider trifft dieses Sprichwort auch auf das Vitamin B12 zu. Neben der tatsächlichen Form des echten Vitamin B12 existiert auch eine weitere Form, das Pseudo Vitamin B12. Wissenschaftler machten bereits im Jahre 1988 die ersten Entdeckungen zu diesem Thema und fanden mehr als 50 B12-Analoga, die mit dem echten Vitamin B12 lediglich eine ähnliche Molekularstruktur gemein haben. Diese Vitamine ähneln vom Aufbau her dem echten Vitamin B12 und werden vom Körper auch aufgenommen.

Im Unterschied zum aktiven Cobalamin ist das Pseudo Vitamin B12 jedoch nicht in der Lage, die Aufgaben des Vitamin B12 im menschlichen Organismus zu erfüllen. Mit labormedizinischen Methoden wurde bis heute noch kein Beweis erbracht, dass das falsche Vitamin B12 das echte ersetzen kann.

 

So wirken die Vitamin B12 Analoga: nicht

Daraus resultieren 2 mögliche Fälle: entweder schwirren diese Pseudovitamine ziellos durch den Körper oder aber, der wohl ungünstigere Fall, sie besetzen die vorhandenen  B12 Rezeptoren. Das mit der Nahrung aufgenommene (Pseudo) Vitamin B12 wird vom menschlichen Körper aufgenommen, in dem es an bestimmte Rezeptoren, sozusagen die Gegenstücke des Vitamins, andockt.

Diese Rezeptorenplätze sind jedoch nur in begrenzter Anzahl vorhanden!

Negative Wirkungen von den Pseudo Vitaminen können daraus resultieren, dass sie diese Rezeptorenplätze belegen und nicht vom Organismus verarbeitet werden können. Gleichzeitig verhindern sie damit, dass das echte Vitamin B12 diese Positionen einnimmt und vom Körper optimal absorbiert werden kann.

Das falsche Vitamin B12 ist demnach „schlimmer als nutzlos“ (veganhealth.org)

 

In diesen Produkten kommt das Pseudo Vitamin B12 vor

Meistens stehen Algen, wie etwa das stark beworbene Spirulina, im Verdacht, überwiegend das falsche Vitamin B12 zu enthalten. Anderslautende Aussagen werden oft von den entsprechenden Produzenten getroffen oder beziehen sich auf Zeiten, in denen die Unterscheidung bedingt durch die früheren Messmethoden noch nicht möglich war. Auch Hefeprodukte und fermentierte Lebensmittel sind hierbei in der letzten Zeit stärker in den Verdacht gerückt. Dazu zählen beispielsweise Miso, Tempeh, Shoyu,…

 

Fazit: genau hinsehen!

Gerade bei pflanzlichen Produkten ist eine aufmerksame Recherche zu empfehlen, ob das beworbene Produkt wirklich echtes Vitamin B12 enthält oder ob man hier einem Pseudo Vitamin B12 auf den Leim geht. Denn dann ernährt man sich zwar „natürlich“, aber im Bezug auf die Vitamin B12 Zufuhr können sich manche Quellen als äußerst kontraproduktiv herausstellen!

Verlässlichere Angaben zum Vorkommen des „echten“ Vitamin B12 gibt es bei zahlreichen vitaminhaltigen Lebensmitteln sowie bei speziellen B12 Nahrungsergänzungsmitteln.

Sogar manche Veganer gehen hier noch einen Schritt weiter, wie die folgende Aussage der Vegan Society Großbritannien zeigt.

[blockquote author=““]Die einzigen verlässlichen veganen Quellen an Vitamin B12 sind Nahrungsmittel, die mit Vitamin B12 angereichert sind […] und B12 Nahrungsmittelergänzungen.[/blockquote]

Gemäß einem Artikel in der SVV heißt es zum Thema Nahrungsergänzungsmittel:

[blockquote author=“Dr. med. habil. Dr. Dr. K. J. Probst“]Wobei manche (Experten) auch unabhängig von der Ernährungsweise (also auch Fleischessern) empfehlen, mit diesem Vitamin angereicherte Produkte zu konsumieren (insbesondere für ältere Menschen).[/blockquote]

In jedem Fall ist die Schulmedizin mit dem Erkennen der Vitamin B12 Analoga schon einen deutlichen Schritt weiter gekommen. Jetzt liegt es an den Konsumenten, aus den wissenschaftlichen Ergebnissen die richtigen Schlüsse zu ziehen.

 

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