Vitamin B12 ist ein lebenswichtiges Vitamin mit einer essentiellen Bedeutung für die
Blutbildung, die Funktion des Nervensystems und die Intaktheit der Schleimhäute
des Magen-Darm-Traktes. Ein Mangel an diesem Vitamin kann zu wesentlichen
Störungen der Blutbildung und/oder vielfältigen neurologischen Störungen führen.
Daher ist es erforderlich, in der Praxis verstärkt auf die Möglichkeit eines Mangels an
Vitamin B12 zu achten.Prof. Joachim Schmidt
Das Vitamin B12 und seine Wirkungen auf den menschlichen Körper sind heute in aller Munde. Gleichzeitig ist das Thema des Vitamin B12 Mangels gerade heute aktueller denn je: laut der Nationalen Verzehrsstudie aus dem Jahre 2008, die die Vitaminversorgung in Deutschland untersucht, leidet eine beachtliche Zahl an Personen an einer Unterversorgung mit dem Vitamin B12.
Diese Zahlen zeigen eindrucksvoll, dass der Vitamin B12 Mangel in Deutschland keinesfalls ein Phänomen ist, das nur Randgruppen, ältere Menschen oder Vegetarier betrifft. Doch was sind die Ursachen für die angesprochene Vitamin B12 Knappheit? Welche Symptome lassen sich dieser Unterversorgung zuordnen? Und wie kann ich einem Vitamin B12 Mangel mit all seinen möglichen Folgen vorbeugen?
Die Antworten auf diese Fragen finden Sie auf unserer Informationsseite!
Wenn man sich gesund ernährt kann ein B12-Mangel doch gar nicht vorkommen – denken viele Menschen. Doch die Ursachen können unterschiedlicher Natur sein. Hier eine kurze Übersicht möglicher Ursachen für die Mangelerscheinung:
Die angesprochenen Ursachen für eine Vitamin B12 Knappheit sind wie dargestellt lediglich Möglichkeiten. Ein Vegetarier hat nicht zwangsläufig einen Vitamin B12 Mangel, jedoch kann er durch sein Ernährungsverhalten in die Risikogruppe für einen B12-Mangel fallen.
Erfahren Sie hier mehr über die Ursachen von Vitamin B12 Mangel!
Leide auch ich an Vitamin B12 Mangel? Diese Frage stellen sich in den vergangenen Jahren immer mehr Mitbürger.
Ein Vitamin B12 Mangel ist eine ernst zunehmende Krankheit, die zum Beispiel das Risiko, an Demenz zu erkranken, erhöht. Demzufolge ist eine frühzeitige Erkennung des Krankheitsverlaufes und eine entsprechende Medikation unter ärztlicher Aufsicht dringend anzuraten! Die Anzeichen eines B12-Mangels zu erkennen und richtig zu deuten ist jedoch keine leichte Aufgabe.
Mittlerweile sind eine Vielzahl von Vitamin B12 Symptomen wissenschaftlich erforscht und bekannt. Dennoch lässt sich auf Grund einzelner, zutreffender Symptome ein Vitamin B12 Mangel nicht sicher medizinisch attestieren.
Erfahren Sie hier mehr über die Symptome eines Vitamin B12 Mangels!
Vitamin B12 Mangel gilt selbst heute noch als eine “unsichtbare” Krankheit, selbst wenn Ursachen und Symptome in jedem Medizinbuch eingehend thematisiert werden. In erster Linie gibt es 2 Gründe, die oftmals ein rechtzeitiges Erkennen dieses Vitaminmangels verhindern:
Gerade ein nicht erkannter und dementsprechend unbehandelt gebliebener B12 Mangel kann für den Patienten dramatische Folgen haben. Angefangen bei Depressionen über Paranoia und Wahnvorstellungen, Gedächtnisverlust, Verlust von Geschmack und Geruch bis hin zu Schwindelanfällen, Panikattacken und Erblindung.
Ein Beispiel aus dem Leben:
Innerhalb von nur 2 Monaten entwickelte ein 62-jähriger Mann folgende Symptome: nadelähnliche, stechende Schmerzen in den Händen, Schwindelanfälle beim Gehen, Schmerzattacken, die Hautfarbe verfärbte sich hin zu einem Gelbton und der einst gesunde Mann wurde immer stärker kurzatmig. Zusätzlich dazu verlor er immer stärker an Körpergewicht.
Das Harvard nahe Massachusetss General Hospital stelle bei der Diagnose eine Unterversorgung mit dem Vitamin B12 fest.
Laut einer Studie der Tufts Universität in Boston aus dem Jahre 2000 ist der Vitamin B12 Mangel ist der Gesellschaft deutlich weiter verbreitet, als bisher angenommen. Bei in der Studie getesteten 3.000 Probanten hatten 39 Prozent zu niedrige B12 Werte. Bei dieser Studie galt eine B12 Konzentration von 350 pg/mL als Untergrenze hin zum B12 Mangel.
Aktuelle Studien gehen hierbei sogar noch weiter und setzen die untere Schwelle für ein Cobalamindefizit bei 500–600 pg/mL, wie etwa in den Forschungen von Mitsuyama, Kogoh und Tiggelen angenommen. Vor diesem Hintergrund ist die Wahrscheinlichkeit hoch, dass wir heute von einem weitaus größeren Teil der Bevölkerung ausgehen müssen, der vom Vitamin B12 Mangel betroffen ist.
Gerade in den Entwicklungsländern ist Cobalaminmangel noch weiter verbreitet als in den Industrienationen, so z.B. in Afrika, Indien und Mittel- und Südamerika. Es wird angenommen, dass dafür in erster Linie der teilweise komplett fehlende Verzehr von tierischen Produkten und Lebensmitteln verantwortlich ist. Signifikante Studien in diesem Bereich fehlen noch.
Auch bei älteren Menschen lässt sich vermehrt ein B12 Mangel feststellen. Dies liegt dabei nicht am Ess- oder Ernährungsverhalten, sondern oft an einer Gastritis Erkrankung, die die Absorption des Vitamins zu großen Teilen verhindert.
Eine weitere bahnbrechende Erkenntnis aus der Tufts-Studie ist, dass “die Studie keinerlei Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Fleisch und unterschiedlichen B12 Werten feststellen konnte”. In dem Artikel rund um die Mangelerscheinung bei Nicht-Veganern gehen wir vertieft auf dieses Thema mit einigen Praxisbeispielen ein.
Dieses alte Sprichwort trifft auch bei der Prävention eines Vitamin B12 Mangels voll ins Schwarze. Bedingt durch das aktuelle Ernährungsverhalten ist die optimale Versorgung mit dem Vitamin B12 bei einigen Patienten nicht mehr gegeben. Hier empfiehlt es sich, diese Vitamin-Unterversorgung schon frühzeitig zu erkennen und gegenzusteuern – bevor schwerwiegende Symptome, Beschwerden und Krankheiten, wie etwa Gastritis, auftreten.
Vitamin B12 ist vor allem in tierischen Lebensmittel, wie etwa Muskelfleisch, Fisch, Eiern oder Käse vorhanden. Abgesehen von einigen Ausnahmen lässt sich in pflanzlichen Lebensmitteln meist keine ausreichende Menge für eine geregelte Vitamin Versorgung finden.
Um einem Vitamin B12 Mangel vorzubeugen, der auf Grund einer zu niedrigen oralen Zufuhr entsteht, zeichnen sich vor allem 2 Wege ab:
Um dem Körper die empfohlene Tagesdosis an Vitamin B12 zuzuführen besteht die Möglichkeit, die eigene Ernährungsweise entsprechend anzupassen und umzustellen. Hier ist darauf zu achten, dass durch eine langfristige und kontinuierliche Umstellung der Ernährung auch eine Unterversorgung von anderen Vitaminen oder Nährstoffen beachtet wird.
Nicht nur Vegetarier und Veganer, sondern immer mehr Menschen greifen auf Nahrungsergänzungsmittel natürlicher oder synthetischer Art zurück, um Ihren Vitaminhaushalt wieder ins Gleichgewicht zu bringen. So bewerten in einer Studie 54 Prozent der deutschen Befragten Vitamine als “am wichtigsten für ihre Ernährung.” Nach einer Umfrage aus dem Jahre 2010 verwendet jeder 5. Deutsche Vitaminpräparate oder Nahrungsergänzungsmittel.
Erfahren Sie hier mehr über eine Vorbeugung und Vitamin B12 Präparate!
Wenn die oben genannten Symptome bei Ihnen zutreffen sollten Sie umgehend einen Arzt aufsuchen. Dieser wird gegebenenfalls den Vitamin B12 Mangel feststellen und medizinisch korrekt therapieren. Eine frühe Erkennung der Mangelerscheinung sowie eine schnelle Behandlung sind bei einem Vitamin B12 Mangel sehr wichtig.
Zur medikamentösen Therapie eines Vitamin B12 Mangels werden in erster Linie Arzneimittel in Tablettenform herangezogen. Mögliche hierbei verabreichte Wirkstoffe sind zum Beispiel Cyanocobalamin und Hydroxocobalamin. Diese Form der Behandlung wird in erster Linie dann eingesetzt, wenn lediglich die zugeführte Menge von Vitamin B12 unter dem empfohlenen Tagesbedarf liegt und der Verdauungstrakt das Vitamin B12, aus der chemischen Gruppe der Cobalamine, absorbieren kann.
Dieser Fall trifft oft bei Vegetariern oder Veganern zu, die sich fleischlos ernähren und somit den benötigten Vitamin-B12-Bedarf aus anderen Quellen decken müssen.
Alternativ bzw. ergänzend dazu besteht die Möglichkeit einer intermuskulären Verabreichung des benötigten Vitamin B12 in Form von Injektionen, sprich Spritzen. Diese Behandlungsform kommt dann bei Patienten zum Tragen, wenn der Körper das mit der Nahrung aufgenommene Vitamin B12 nicht mehr oder nicht mehr vollständig aufnehmen kann.
Da der individuelle Bedarf an Vitamin B12 von Mensch zu Mensch variiert sollte eine solche Behandlung immer unter ärztlicher Aufsicht erfolgen.
Erfahren Sie hier mehr über die Behandlung eines Vitamin B12 Mangels!
Ich bin weder Vegetarier noch Veganer, esse regelmäßig...
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Patrick
14. Februar 2013 at 18:22Danke für die vielen Infos rund um Vitamin B12! Endlich mal eine Seite, bei der mehr als nur ein Aspekt von Vitaminmangel beschrieben wird – weiter so!!! gruß Patrick